干货丨苦瓜种植技巧
苦瓜的生长习性
温度：苦瓜喜温、耐热，但不耐低温。各个生长阶段的温度要求是：种子发芽的适宜温度为30-33℃。苗期和伸蔓期适宜温度为16-25℃，在此温度范围内，温度越高生长发育越快。在苗期温度管理上要特别注意，土壤温度不可低于15℃，应保持在20-25℃。开花结果期需要的适宜温度为20-30℃，25-28℃最适宜。
土壤养分：苦瓜根系发达，主根入土深，侧根分布范围广，根系吸水、吸肥的活性能力强，对氧气需求迫切，因而对土壤质地要求非常严格。如果土壤中有机质含量充足，则植株生长健壮，茎叶繁茂，开花结果多，产量高。
水分：苦瓜喜湿，但不耐涝。在生长期间要求有70%-80%的空气相对湿度和土壤相对湿度，栽培上要保持土壤表面见湿不见于。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不良时，植株生长不良，极易发生沤根死苗和感病烂瓜。
光照：苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。春播苦瓜，常遇到低温阴雨，光照不足，使幼苗徒长，叶色发黄，茎蔓细弱，开花结果期需要较强的光照，充足的光照有利于光合作用，多积累有机养分，提高座果率，增加产量，提高品质。
种子的选择和处理
品种选择：应选择生长势强，分枝能力强，抗热、抗病、高产的绿白色或白色品种，如长白苦瓜、青丰苦瓜等。
播种前处理：采用温水浸种催芽，在预定播种前5-7天先将种子用清水洗净，用老虎钳或尖嘴钳破嘴，加入30-40℃的温水，浸泡12-24小时，待种子充分吸水后取出，沥干种子表面水分，用纱布包好，放在30℃左右温度下催芽。催芽时每天早晚用清水冲洗1次，并经常翻动，使种子均匀受热，以防发霉，经2-3天种子长出3mm左右胚根时即可播种。
苦瓜栽培技术
适时播种：苦瓜秋植植期一般为7-8月，此期气候适宜，易管理，采收时间长，产量高。苦瓜冬植植期为11-12月，由于冬季气温低，种植时宜采用薄膜覆盖，实行膜下水肥一体化灌溉技术。既能保肥保水，提高地温，促进幼苗正常生长发育，提高产量，又能省工、省本。
合理密植：苦瓜生势较旺，侧枝较多，生育期较长，必须有一个良好的群体结构，才能高产。因此，种植密度（规格）要合理，一般种植的株行距为：等行距以80×200厘米、宽窄行距以100×（30+170）÷2厘米为宜，亩植400-500株。
施足基肥：播种种植时，先按种植规格犁开沟，在沟中挖穴，每亩用过磷酸钙100千克堆沤过的优质土杂肥或牛栏肥1000-500千克菜高浓复合肥7-8千克，硼砂1.5千克施于穴中翻匀，然后把种子点播于穴中，每穴种子不能直接接触肥料，随后淋足水分。
苦瓜定植后管理
大棚控温调湿：定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。以春植为例，3月底前要保温防冻，白日适当通风。4月底前，夜间留意保温，白日要留意通风降湿。5月份今后则以通风降温排湿为主，当午间气温到达30℃时开端通风，下午棚内气温降至25℃时中止通风。6月份撤消大棚底围裙膜，保存棚顶膜防雨。
肥水管理：苦瓜喜肥喜湿，在水肥足够条件下产值高，质量好，在施足基肥基础上，还必须加强肥水办理。定植后缓苗期用10%稀粪水即可，在茎蔓与叶旺盛成长期和开花结果期要施1―2次重肥，每次每667平方米施复合肥25―30公斤，今后每采收一次，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液追肥一次。水的办理特点是：缓苗后成长前期可适当操控水分，坚持土壤湿润。旱季要及时清沟排水。
整枝搭架：苦瓜分枝性强，大棚培养密度大，更易发生蔓叶过密，通风透光不良，空耗营养，影响产值及其商品性。因而，要加强整枝，用支架培养。在抽蔓长卷须时，及时搭人字架或拱形、梯形架，引蔓上架。苦瓜以主蔓结瓜为主，要去除侧蔓，在肥水足够条件下，后期也能够留几个侧蔓，以添加后期产值。同时，出产中后期应随时去除老叶、病叶，以利通风。
人工辅佐授粉：苦瓜早熟培养气温低，棚门敞开少，棚内空气活动小，并且罕见昆虫传粉，天然授粉困难，因而要人工授粉，并用20―40毫克/升2，4―D涂改雌花花梗或幼瓜，以进步苦瓜坐果率，战胜化瓜，促进瓜膨大，进步产值。
病虫害防治：苦瓜病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病、霜霉病：虫害主要有美洲斑潜蝇和白粉虱。无公害苦瓜栽培，在病虫害防治过程中坚持“预防为主、综合防治的原则”。
采 收
苦瓜以嫩瓜供食用，花后12―15天就要及时采收。一般果实充沛长大，花冠开端干燥时是采收适期。大棚早熟培养4月中下旬开端上市，每667平方米产2500公斤，效益可观。
总 结