这年头 连蔬菜也要给我们秀恩爱？！
七夕快要到了。
这个与“2.14”“5.20”并称为三大最受情侣关注的节日，早已迎来了铺天盖地的宣传，单身狗们又迎来一次甜蜜的暴击。
就连农田里的作物，也受到了节日氛围的影响，蠢蠢欲动地想要秀一把恩爱，好好的蔬菜，到了情人节，就长成了
这样
还有这样
成双成对，各种亲亲，抱抱，举高高，强行喂我们吃了满满一大口狗粮
作为一个科学的智慧农业平台，我们认为作物长成这样是不正常的，所以我们要从专业的角度去分析，把这些喜欢亲亲抱抱举高高的蔬菜，一一拆分开来。
在作物栽培的过程中，几乎每一位农户都曾碰到过这样的情况，我们把它叫做蔬菜果实畸形现象。常见的例子有：黄瓜尖嘴瓜、细腰瓜、曲形瓜；茄子石僵；西红柿纵沟果、指突果、菊形果等等，那么，造成这种现象的原因是什么呢？它又是否预示着作物出现了病态？
蔬菜果实畸形现象示意图
大体上来说，造成作物畸形的原因是果实在形成前（花芽分化时期）或形成中受到了各种因素的影响，其中温度、水分、营养、药剂、虫害等因素直接影响作物生长情况。下面就这些因素一个个展开来分析：
（1）温度：果实在形成前，会经历花芽分化期，花芽分化对温度有一定的要求，当温度较低的时候，容易形成畸形花。其原因是花芽分化期低温，用于呼吸作用的养分消耗减少，从而使叶中转运到花芽中的营养物质积累，花芽营养物质变浓，使子房心皮原基的分化数目增多，心皮过度发育引起子房开裂，另一方面，低温使心皮不能均衡发育，子房形状异常，柱头偏粗，形成重瓣的复合花，进而发育成畸形果。以番茄为例：当番茄苗期1天内遭遇8小时以上6~8℃的低温，易发生畸形果。而冬春茬番茄栽培，在北方寒冷地区，夜温较低，如果管理不当，容易形成长时间的低温环境，导致番茄花芽分化不良。
番茄畸形图
（2）水分：根是吸收矿质营养的主要器官，根系吸收能力的强弱也决定了养分供应能力的高低。在开花坐果之前，强壮的根系可满足植株营养生长和生殖生长所需要的矿质元素，一旦根系的吸收能力渐弱，营养供应出现问题，那么势必会影响到地上部分的生长，也会对立即转入生殖生长的植株造成严重的影响。所以，保持土壤水分的充足是非常重要的，它直接影响着花芽分化期作物生产的稳定性。
（3）营养：花芽分化需要一定的养分，既要保证花芽分化的需要，又要保证茎叶生长点的需要，但苗期水肥供应充足，尤其是氮肥施用过多，植株生长过旺，花芽容易过度分化，形成多心皮的畸形花，发育成有完整外果皮的畸形果。所以，这就要求种植户需要根据实际适当地控水控肥，适量添加硼、磷等促进花芽分化的元素。
（4） 药剂：为达到保花保果的效果，农户在作物生长阶段会使用植物生长调节剂，但是使用过程中药剂使用浓度过大、蘸花时间选取不当、温度不合适、重复蘸花等因素，均容易形成畸形果
（5）虫害：造成畸形花果还有一个原因是作物受病虫害的侵扰，患上了病毒病。番茄、西葫芦、黄瓜、苦瓜等蔬菜受病毒病影响较为严重，常造成大量畸形花果的出现。
综上所述，我们了解到，作物在生长的特殊时期-花芽分化期，是特别容易受外界环境影响的，而畸形果的出现不仅没有为作物增添营养素，反而还会诱发营养物质的改变，不适合人体食用，真的是“长得再好看也不能放进口里吃”
影响作物生长的首要因素是温湿度的影响，为了有效抑制畸形果的出现，在进入花芽分化期之前，就要严格地把控种植地的温湿度！温湿度！温湿度！
传统的管理模式需要农户天天待在田里，凭经验去管理，这样的做法不仅耗费了大量的时间，还容易造成种植误差，稍不留神就会前功尽弃，造成巨大的经济损失。随着社会不断进步，科技不断发展，人工智能将为这种窘境带来改变！
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