节气丨霜降，霜落蒹葭白，山昏寒露生

节气丨霜降

二零一八年十月二十三日

“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯”

“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”

    霜降是二十四节气中的第十八个节气，它是指天气渐冷，露水将要凝结成霜。霜降是秋天的最后一个节气，同时也是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热较多，温度骤然降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，色白且结构疏松。

    霜降是重要的农作时期，霜降节气是大秋作物最后完成收获的季节。长江中下游及以南的地区此时正值冬麦播种的黄金季节。油菜一般已进入二叶期，“霜降一过百草枯，薯类收藏莫迟误”。霜降过后，我国南方大部分地区开始大量收挖红苕，我国北方广大地区的农田土壤，该种的已经种上了，部分农地将处于冬闲时段，而华北地区在霜降过后，就迎来了大白菜的收获季节。大白菜营养丰富，水分含量大，对缓解皮肤干燥，润肠通便起到很好的作用，北方的人们更是喜欢储存大量大白菜用于过冬，那么，在大白菜即将收获的霜降时节，有哪些问题是需要我们注意的呢？

    首先，大白菜在生育后期尤其是采前l周左右就应该停止灌水，否则会造成组织脆嫩，含水量高，新陈代谢旺盛，易造成机械损伤。大白菜主要食用的是叶球，为了减少球叶的损失，可在收获前10-15天用甘薯秧、稻草、谷草等材料捆菜。另外要随时注意天气的变化情况。做到适时收获，以免因冻害造成丰产不丰收的不良后果。

    其次，大白菜的叶球“心口”不宜过紧，以“八成心”为好，这样可以确保丰收，提高商品率，还能减少开春后抽薹开花、叶球爆裂的现象，有利于延长贮期，减少损耗。收获的大白菜如果不能及时运出菜地，应就地堆码起来。堆码最好成圆形，莱根朝里，菜叶朝外，圆圈中空，上部用老叶覆盖起来，这样既可以防止大的菜受热腐烂。

    除此之外，霜降时节，我们还需时刻注意霜冻灾害，可以通过以下几种方式去改变农田的小气候，预防霜冻为作物带来不良影响；

  一、农业防霜法

 培育抗寒品种，要根据当地的霜冻发生规律及无霜期长短，合理安排种植作物品种，防止贪青晚熟。加强田间管理。如棉花通过整枝化控等措施，能促进生长发育，促早熟，早摘多收霜前花。

 

  二、物理防霜法

  1.灌溉法，这是一种经济有效的防霜方法。通过向田间灌水，能使土壤的热容量和导热率增大，并增加空气湿度和温度，减少辐射散热。实践证明，灌水的田块作物叶面温度在夜间比不灌水的提高1-2摄氏度。防霜的效果以灌溉的当天或次日为好。最好的时机在冷空气刚过风静下来而霜冻尚未发生时进行灌溉。

  2.烟熏法，一般在霜冻即将发生时点燃发烟物，使烟堆放热，烟雾成幕，有降低热辐射减慢降温和增加植株间温度的作用，可选用易发烟的柴草。此法可使株间温度提高0.5-2摄氏度。用化学药剂发烟防霜，比用柴草省工而经济，效果也好，但应选择对人和作物无害的药物材料。

  3.覆盖法，此法适用于小面积作物防霜。可用草帘、席子、泥钵、塑料布、草木灰覆盖在蔬菜等作物上，使地面田间的热量不易散失，延迟收获期。